-
Chipolata är en liten mild engelsk korv (det finns också franska och italienska chipolatas) gjorda med fläsk och rusk.Träffar: 837 -
-
Cervellata är den ursprungliga saveloykorven som introducerades av italienska invandrare till England på 1800-talet. I norra Italien är de kända som Cervellatas, Frankrike; cervelas, Tyskland; Servelatwurst och på...Träffar: 696 -
Ett recept upptecknat vid sekelskiftet av Sigrid Hahn. Den uppskattade surkorven finns alltid med på julbordet hos Sigrids barn, barnbarn, barnbarnsbarn och barnbarnsbarnbarn. Det har blivit ett "måste" att föra...Träffar: 655 -
-
-
-
Receptet kommer från ett gammalt nummer av Sydsvenska Dagbladet. Okänt närTräffar: 562
-
-
-
-
Boerewors är en sydafrikansk specialitet. Namnet kommer från Afrikaans, ordet "boer" översätts till "bonde" och "wors" översätts till "korv"Träffar: 909 -
Boudin är en Cajun-korv (inte att förväxla med fransk Boudin Blanc) fylld med fläsk och ris och den behöver grislever för att vara riktigt bra. Boudin är den mest populära korven i sydvästra Louisiana och kan köpas...Träffar: 522 -
Chiang Mai-korv är en populär fläskkorv från norra Thailand och nordöstra Burma.Träffar: 744 -
Puerto Rica longaniza är gjord med annatto frön, även kallad anchiote. Annattoträdet har ljusa och hårda röda frön som ger en touch av sötma och lite muskot smak. Annatto är ett starkt naturligt färgämne som ger...Träffar: 396 -
-
-
-
-
På grund av sin vana att ofta explodera på grund av krympning av det täta skinnet under tillagningen kallas vissa ofta bangers. Bangers serveras ofta med potatismos för att bilda en nationell brittisk maträtt som...Träffar: 1009 -
Den kanske mest kända av brittiska korvar är Cumberland-korven, som har varit en lokal specialitet i County Cumberland i mer än 500 år. Det är en tjock, grovskuren korv kryddad med svartpeppar och gjord i en...Träffar: 1532 -
Marylebone korv, en produkt av Londons slaktare, är vanligtvis smaksatt med muskot, ingefära och salvia.Träffar: 336 -
Det finns inget ovanligt med nötkorv och varje land har sin version. Detta recept, modifierat för totalt 1 kg korv, har anpassats från British Manual of Army Catering Services.Träffar: 1005 -
-
Judisk korv av rumänskt ursprung, en gång mycket populär i Lower East Side på Manhattan i New York.Träffar: 584 -
Andouillekorven är kanske den trendigaste korven i reklammarknaden just nu. Även om du enkelt hittar dem i stormarknader, ingenting slår smakerna från en hemlagad smak!Träffar: 1174 -
När du hör cheddar jalapeno menar människor vanligtvis chip; i detta fall menar de utsökt salt kryddig korv.Träffar: 1076 -
Vitlök och kryddor i detta recept gör en rik och rejäl korv; perfekt för grillning eller som en viktig ingrediens i en gryta.Träffar: 1018 -
Letar du efter lite extra värme; kolla inte vidare! Detta habanerorecept är mitt i prick.Träffar: 586 -
