-
Biroldo kallas också i många delar av Italien som Sanguinaccio är det italienska namnet som ges till en blodkorv, som vanligtvis finns i regionen Garfagnana i Toscana, nära Lucca. Det fylls ofta med russin,...Träffar: 524
-
Thüringer Rotwurst är en blodkorv med en hundraårig tradition. Den produceras över hela Thüringen i Tyskland. På grund av sin utmärkta smak är Thüringer Rotwurst känd och eftertraktad i när o fjärran och kallas också...Träffar: 918
-
Zungenblutwurst (Blodkorv med tunga)
Zungen Blutwurst är tysk blodkorv med synliga inlägg nitritsaltade röda bitar av tunga.Träffar: 648 -
Navajo Blood Sausage är en blodkorv, mycket populär bland Navajo-indianer i USA.Träffar: 885
-
Jag tänker på Boudin Noir som en ostkaka. Förutom fläsket och blodet, denna delikata korv innehåller även ägg och grädde, vilket ger den en krämig konsistens. Jag lägger till ströbröd som bindemedel istället för ris...Träffar: 360