Pomorska Metka Korv har sitt ursprung i de norra delarna av Polen, känt som Pommern (Pomorze).

Tysk bredbar mettwurstkorv.

Teewurst är en tysk spridbar rå (fermenterad) korv. Teewurst uppfanns i Pommern, troligen i den lilla baltiska staden Rügenwalde (nu Darlowo, Polen), i mitten av 1800-talet. På tyska betyder "tee" te och korven fick...

Metka łosośiowa är gjord med nötkött och sidfläsk. Det finns ingen lax inuti även om namnet antyder det. Metka korv är en traditionell korv som är kallrökt och inte kokt. Vissa polska köttprodukter som kräver tillsats...

Schmierwurst är en fet bredbar tysk metwurstkorv

Hofer Rindfleischwurst är en bredbar korv från Hof-regionen i Tyskland. Hofer Rindfleischwurst är gjord av 70% förstklassigt nötkött med låg fetthalt och är fritt från senor som ytterlår (övre bakben) och 30%...

Tysk bredbar korv