Chark / Gris

Recept 1-8 av 8 visade

  • Rökt ryggfett är en gammal klassiker som smakar utmärkt med bröd, senap och öl, eller som smaksättning i många andra rätter.
    Träffar: 66
    Anders Yuran
    0
  • Endast bakbenen från grisar kan kallas lantskinka. De får inte injiceras med saltlösning eller läggas i saltlösning.
    Träffar: 61
    Anders Yuran
    0
  • Kassler Kamm övertygar med sin intensiva röksmak och saftiga konsistens. Innan rökningen saltas grishalsen i vatten.
    Träffar: 20
    Anders Yuran
    0
  • Whiskyskinka – Gott, varierat, enkelt att tillaga
    Träffar: 24
    Anders Yuran
    0
  • Enbärsskinka är ett underbart alternativ till klassisk skinka och hör till mina absoluta favoriter. Den fina enbärssmaken ger den en speciell arom. Aromen är tydlig, men aldrig påträngande. Helt...
    Träffar: 21
    Anders Yuran
    0
  • Kryddig jalapeño-grishals från askan
    Träffar: 14
    Anders Yuran
    0
  • Skinka gjord på fläskkarré och kryddad med gyroskryddor
    Träffar: 21
    Anders Yuran
    0
  • En helt speciell skapelse. I detta recept presenteras en rökt och en lufttorkad variant.
    Träffar: 20
    Anders Yuran
    0