-
Thüringer Rostbratwurst är tysk fläsk- och kalvköttskorv från Thüringen med rik tradition. Den första dokumenterade referensen går tillbaka till 1404. Det äldsta kända receptet finns i Weimar statsarkiv. Det kommer...Träffar: 2409
-
Currywurst är den mest populära korven i Berlin och Hamburg, men korven i sig har inte mycket karaktär eftersom all korv kan bli “currywurst†så länge den fylls med currywurstsåsen. I Curry-Bratwurst är currypulver...Träffar: 962
-
Ursprunget till Nürnberger Bratwürste / Nürnberger Rostbratwürste korv; en av de äldsta tyska korvarna kan spåras till staden Nürnberg. Nürnberger Bratwurst kan säljas skållad, färdiggrillad eller färsk (rå). Typiska...Träffar: 2057
-
Thüringer Bratwurst är en mycket populär tysk korv. Detta är okokt färsk korv som måste konsumeras inom en dag eller två, men det kan skållas (delvis kokt) i varmt vatten vilket förlänger hållbarheten.Träffar: 1787
-
Bockwurst är tysk vit korv gjord på fläsk och kalvkött. Vitpeppar, muskotnöt och citron är typiska ingredienser. Bockwurst såldes i Berlin och Bayern redan för 200 år sedan.Träffar: 1302
-
Bratwurst - Hamburger har sitt ursprung i staden Hamburg. Korven är helt gjord av fläskkärré inklusive fett. Namnet bratwurst kommer från det gamla tyska ordetTräffar: 1325
-
En österrikisk bratwurstkorv kan tillverkas av medelgrovt malet kött eller emulgerad köttpasta. Korven är fylld i gris- eller fårfjälster och serveras stekt i fett eller grillad. Bratwurst var populärt i Wien redan...Träffar: 1329
-
Hessische Bratwurst är en enkel grillkorv; det är en högkvalitativ produkt som inte innehåller några kemikalier eller tillsatser. Hessen är en centraltysk delstat känd för skogar och Wiesbaden, en romersk kurstad och...Träffar: 1089
-
Frankfurter är en nitritsaltad, rökt och värmebehandlad korv. Den är en färdig att äta korv eller den kan kokas, stekas eller grillas för servering. Frankfurter uppfanns för 215 år sedan i Wien, Österrike. Senare tog...Träffar: 2195