Av Havouza15 − På Thursday, April 1, 2021, 3 Years sedan in Korv / Färskkorv
4 av 5 med 4 betyg
Kommentarer: 0 - träffar: 637

Habanerokorv

Letar du efter lite extra värme; kolla inte vidare! Detta habanerorecept är mitt i prick.
Kommentarer
Det finns inga kommentarer för det här receptet.
Endast behöriga användare kan lämna kommentarer. Vänligen logga in först eller registrera ett gratiskonto.
Info
Letar du efter lite extra värme; kolla inte vidare! Detta habanerorecept är mitt i prick.
Tillvägagångssätt

1. Skär fläsket i 2 cm kuber och sprid ut det på en plåt. Frys 1 timme.
2. Mal köttet.
3. I en stor skål kombinerar du kött med kvarvarande ingredienser. Blanda väl.
4. Fyll blandningen i fjälster.
5. Vrid korv i länkar av önskad längd.
6. Kyl länkar i 2 timmar. Frys korv som du inte planerar att laga inom två dagar.

Ingredienser
Fläskkarré 1500 gLök, finhackad 250 g2 habanero chiles; mald1/2 tsk. vitlök, mald1/4 tsk. torkad timjan1 tsk. färsk persilja, hackad1 lagerblad1/2 tsk. paprika1 tsk. malen svartpeppar1/2 tsk. salt2 tsk rödvinsvinäger
Fläskkarré 1500 gLök, finhackad 250 g2 habanero chiles; mald1/2 tsk. vitlök, mald1/4 tsk. torkad timjan1 tsk. färsk persilja, hackad1 lagerblad1/2 tsk. paprika1 tsk. malen svartpeppar1/2 tsk. salt2 tsk rödvinsvinäger