Röde Pölse är dansk motsvarighet till amerikansk hotdog. Huvudskillnaden är att Röde Pölse är den röda korven eftersom den doppas i ett rött färgämne. Korven säljs på en papptallrik med korvbröd,...
Jaternice är en tjeckisk / slovakisk korv gjord av fläskkött / slaktbiprodukter och ett fyllmedel som ris eller korn. Korven är grovmalen och innehåller alltid vitlök. Den var ursprungligen gjord...
Enbärskorv är en halvtorr korv med ett mycket karakteristiskt utseende och smak. Nykrossade enbär läggs till kött och sedan läggs enbarkvister och grenar till eld under rökning. Detta ger korven en...
Extrawurst har producerats sedan 1820 och är en av de mest populära korvarna i Österrike. Korven är gjord av nötkött och / eller fläsk och fylld i nötfjälster. Extrawurst röks och kokas sedan i...
Traditionellt är kabanos en fläskkorv, men egentligen fungerar allt kött: fläsk, nötkött, vildsvin, björn, hjortkött, anka eller gås, vad som helst. Kosher-versioner använder kyckling eller kalkon....
Cocktailwürstchen (korv) är korvar med liten diameter som skärs till kortare sektioner och hamnar på ett kallt köttfat eller i varma rätter som grytor.
Korv gjord av kyckling är en stor hit i Indien. Många kända europeiska korvrecept modifieras genom att fläsk ersätts med fjäderfäkött och säljs i Indien.
