Falukorv eller bologna som den är känd utanför Skandinavien, är svenska korvar som sägs ha kommit från de tyska gruvarbetarna vid Falu koppargruva under 1500- och 1600-talet. Falukorv är en svensk...
Argentinsk chorizo är en färsk korv och även om den liknar korvar gjorda i Chile, Uruguay, Paraguay, Peru eller Bolivia, har den sin distinkta karaktär. När de säljs på gathörn eller fotbollsarenor...
Sibiu är en välkänd rumänsk salami med över hundra års tradition. Produktionsområdet för Sibiu-korvarna omfattar följande administrativa regioners territorium: departement Bacau, Brasov län, stad...
Thüringer Rostbratwurst är tysk fläsk- och kalvköttskorv från Thüringen med rik tradition. Den första dokumenterade referensen går tillbaka till 1404. Det äldsta kända receptet finns i Weimar...
