Potatis korv (patatera) är inte en unik produkt som endast finns i Spanien, utan finns även i andra länder, till exempel svensk potatis korv (Potatis Korv). Med tanke på att många köttprodukter...

Tysk bratwurstkorv från Pfalz, en region i södra delen av delstaten Rheinland-Pfalz i sydvästra Tyskland.

Traditionellt gjord med Gloucester Old Spot grisras som Gloucester korv, som föddes upp i fruktträdgårdar och skulle ha ätit de vindfallna äpplen.

En mycket lättlagad amerikansk fläskkorv med salvia, lämplig för stekning eller grillning.

Det finns inget ovanligt med fläskkorv och varje land har sin version. Detta recept, som är modifierat för 1 kg korv totalt, har anpassats från British Manual of Army Catering Services.

Butifarra blanca betyder på spanska ”vit korv”. Det finns varianter med ris, och i många fall ingår hela ägg. Många länder har liknande korvar, till exempel Boudin Blanc i Frankrike eller White...

Butelo de Vinhais är en portugisisk korv som har sitt ursprung i Vinhais-området i Bragança-distriktet i Portugal. Butelo de Vinhais, även registrerad som Bucho de Vinhais eller Choriço de Ossos de...

Burenwurst-korven blev känd i Österrike under det andra boerkriget mellan 1899 och 1902. Burenwurst är en grovmalen, fet korv gjord på nötkött och/eller fläsk, vatten och potatisstärkelse. Korven...

Ungersk salami från huvudstaden Budapest. Budapesti Téliszálami bär SGB, 2009 klassificering.

Syltor är mycket populära i Polen och Tyskland och ursprunget till den här syltan leder till den tyska staden Brunszwik.

En engelsk korv med fläsk och nötkött

Amerikansk version av Braunschweiger leverkorv.

En kålrulle är en traditionell rätt som består av kokta kålblad som rullats runt olika slags fyllningar. Den kan också betraktas som en korv, eftersom bladet fungerar som ett hölje. Den har...

Braunschweiger torrkorv känd i Ryssland som Брауншвеигская колбаса.

Hmong är en vietnamesisk fläskkorv. Hmong är en etnisk grupp från bergstrakterna i Kina, Vietnam, Laos och Thailand.