Burenwurst-korven blev känd i Österrike under det andra boerkriget mellan 1899 och 1902. Burenwurst är en grovmalen, fet korv gjord på nötkött och/eller fläsk, vatten och potatisstärkelse. Korven...

Ungersk salami från huvudstaden Budapest. Budapesti Téliszálami bär SGB, 2009 klassificering.

Syltor är mycket populära i Polen och Tyskland och ursprunget till den här syltan leder till den tyska staden Brunszwik.

En engelsk korv med fläsk och nötkött

Amerikansk version av Braunschweiger leverkorv.

En kålrulle är en traditionell rätt som består av kokta kålblad som rullats runt olika slags fyllningar. Den kan också betraktas som en korv, eftersom bladet fungerar som ett hölje. Den har...

Braunschweiger torrkorv känd i Ryssland som Брауншвеигская колбаса.

Hmong är en vietnamesisk fläskkorv. Hmong är en etnisk grupp från bergstrakterna i Kina, Vietnam, Laos och Thailand.

Grekisk korv gjord på lamm, fläskfett och ost.

Traditionell engelsk Gloucester-korv tillverkades av Gloucester Old Spot-gris (en sällsynt ras) och smaksattes med salvia.

Figatells är en färsk spansk korv gjord på fläskkött, fläsklever och njurar. Korven är populär i regionerna Valencia och Aragonien. Det är en typ av hamburgare som lindas in i nätfett och sedan...

Figatelli är en korsikansk korv gjord på lever och fläsk och smaksatt med vitlöksklyftor och kryddor. Det finns stora skillnader i leverandelen beroende på om den kommer från södra Korsika eller...

Excelsior är en engelsk korv gjord på fläskkött, kalvkött och skorpmjöl.

Epping sausage är en engelsk korv gjord på fläsk, nötkött och bröd.

På många sätt liknar Cotechino Modena SGB Zampone Modena SGB eftersom båda korvarna använder en stor andel fläskskinn som ingrediens. Den största skillnaden är att Cotechino ser ut som en korv och...