Vem älskar inte en bra ölpinne. Syrlig, rökig och perfekt vid alla tillfällen. I dagens recept kommer vi att syra våra ölspinnar för att uppnå den goda syrliga smaken. Det här steget är helt...
Texas Hot Links. En utsökt kryddad korv som kommer från Pittsburg, USA. Denna korv (AKA Hot Guts) kan göras med nötkött, fläsk eller en kombination av båda. Från vad jag kan hitta finns det ingen...
Låt oss göra några rökta kycklinggrillkorvar !! Ett mycket smakfullt alternativ till traditionell grillkorv och eftersom de fryser bra kan vi göra en massa och spara till senare.
Jag älskar verkligen en bra stekkorv. Det har alltid varit högst upp på min lista vad gäller korv. Wisconsin Beer Brat är inget undantag. Denna stekkorv handlar mer om en förberedelsestil snarare...
Jag måste erkänna. Jag älskar en bra kryddig ölkorv. Jag kan äta dem hela dagen !! Nyligen startade vi ett projekt som involverar några av världens hetaste paprika så jag tänkte det skulle vara...
Rostad vitlök …… Behöver jag säga mer !! Vad sägs om en långsamt rökt fläskkorv med rostad vitlök. Saliven flödar när jag skriver detta !! Det här är en mycket lätt korv att göra, så länge du...
Jag har läst allt om ”Krainer” och ”Kranjska” korv här och det skiljer sig en hel del i malningen och val av kött. Eftersom Krainer/Kranjska är min favorit, jag har idag blandat råvaror efter...
