Debreziner har sålts på Wiens gatuvagnar sedan 1800-talet. Korven har egentligen sitt ursprung i den ungerska staden Debrecen, vilket framgår av dess namn. Den införlivades officiellt som en...
Debreceni kolbász (ungerska), debrecener (engelska), debrecziner (tyska) är en rökt korv av fläskkött med röd-orange färg, uppkallad efter den ungerska staden Debrecen.
Blunzn är en österrikisk blodkorv. Som de flesta klassiska blodkorvar är den gjord av förkokt fläskkött, ofta med huvudkött och fläskmage. Ibland används förkokt inälvsmat och skinn. Ofta tillsätts...
Fingerkorv (Palcówka) är en av de äldsta polska korvarna som har fått sitt namn från den metod som användes för att fylla tarmarna. Tarmarna fylldes med fingrar (palce) med hjälp av någon lämplig...
Dongguan-korv, även kallad Guandong-korv, är en mycket populär kantonesisk korv i Guangdong-provinsen i Kina och i grannländerna. Guangdong-provinsen ligger i den sydligaste delen av det kinesiska...