Det låter konstigt, men den nötiga smaken som jordnötssmörspulvret ger passar fantastiskt bra till bacon! Du kan röka detta också, men jag tycker det subtila i jordnötssmaken går förlorad.
Låt oss göra en italiensk klassiker som stammar från den toskanska regionen i Italien. Finocciona salami. Denna fänkålssalami går så långt tillbaka som till medeltiden när peppar var extremt dyrt...