Currywurst är den mest populära korven i Berlin och Hamburg, men korven i sig har inte mycket karaktär eftersom all korv kan bli "currywurst" så länge den fylls med currywurstsåsen. I...

Spansk chorizo är vanligtvis en torr korv, men en färsk variant blir också populär. Färska chorizos är mer populära i sydamerikanska länder.

Kosher nötköttskorv gjord utan fläsk- eller fläskfjälster.

Cervellata är den ursprungliga saveloykorven som introducerades av italienska invandrare till England på 1800-talet. I norra Italien är de kända som Cervellatas, Frankrike; cervelas, Tyskland;...

Ett recept från Tomas Spur

Ett recept från Lars Edhager

Ett recept av Lars Edhager

Ett recept från Håkan Söderberg

Recept från Eric Telhede

Recept från Lars Edhager

Recept från Lars Edhager

Ett recept från Rickard Örnborg

Ett recept från Rickard Örnborg

Ett recept från Lars Edhager

Kubansk chorizo, till skillnad från spansk torr chorizo, är en färsk korv och måste kokas innan den serveras.