Kycklingrub med rökt paprika

Torr rub för kalkon

Rekommenderas till kyckling, kalkon, anka

Äkta grillad karré, skinka, eller picknickbog eller någon typ av revben, tål en rik blandning av chili. Vi gillar att ha en rejäl omgång av denna eldiga rub under större delen av året.

Viltköttälskare gläds! Den här salamivarianten är otroligt god och inte alls svår att göra själv.

Nötbacon är helt enkelt utsökt. Föreställ dig bacon, föreställ dig nu att det smakar som nötrevben. Detta lättlagade bacon är den sötsalt-rökiga kusinen till grisbacon. Du kommer älska det!

Rökt filet mignon är perfekt rökig, helt mör och 100 % utsökt. Det här enkla receptet på filébiff kan rökas och serveras eller rökas och brynas innan servering.

Baconfettet kompletterar viltköttet mycket väl, vilket skapar en saftig, rik frukostkorv.

Pepparmarinerad o torkad benfri kotlettrad (fläskytterfile) Lountza kommer från grekiskan och det ör vad denna kallas här på Cypern

Enkelt recept på en amerikansk klassiker, Texas Brisket

Världens bästa köttfärslimpa enligt Jamie Olivers mormors receptsamling

Intressant bbq recept från den nakna kocken. Alltså inte jag utan Jamie Oliver

Helgrillad spädgris a la Jamie Oliver

Även om den här korven bär ungerskt namn har den alltid gjorts i Polen och kan lika gärna betraktas som en lokal produkt.

Svensk torr korv. Rökt