Chaurice är en fläskkorv som är av kreolsk Cajun-ursprung och har en het och kryddig smak. Chaurice-korv är populär i kreolsk Cajun-matlagning både som huvudrätt och som ingrediens i rätter som...
Det hävdas att denna mexikanska korv gjordes förr med hjärnor som den ursprungligen kallades "hjärnkorven" (rellena de sesos), men det finns inga bevis för det idag. Historien säger att 1950...
Svensk potatiskorv (Potatis Korv) är en färsk korv gjord på malet fläsk och nötkött som blandas med potatis, lök, salt och peppar. De flesta svenska potatiskorvrecept innehåller kryddpeppar och...
Orientalisk fläskkorv finns i asiatiska butiker. Det som gör det ovanligt är tillsatsen av dill som är en underbar ört som vanligtvis tillsätts i Polen till en kycklingsoppa eller till lax i...
En av våra favoritkorvar, speciellt när de värms upp på grillen. Örterna ger den fräschör, vitlöken en aromatisk sötma. Och även om det är en kycklingkorv, tro inte att det betyder att den har låg...
Den kallrökta metoden ger en tät, smakrik korv. Denna speciella korv handlar om paprikan – använd den bästa kvaliteten du kan hitta. Den kan vara varm eller söt eller en kombination av båda,...
