Texas Hot Links. En utsökt kryddad korv som kommer från Pittsburg, USA. Denna korv (AKA Hot Guts) kan göras med nötkött, fläsk eller en kombination av båda. Från vad jag kan hitta finns det ingen...
Låt oss göra några rökta kycklinggrillkorvar !! Ett mycket smakfullt alternativ till traditionell grillkorv och eftersom de fryser bra kan vi göra en massa och spara till senare.
Jag älskar verkligen en bra stekkorv. Det har alltid varit högst upp på min lista vad gäller korv. Wisconsin Beer Brat är inget undantag. Denna stekkorv handlar mer om en förberedelsestil snarare...
Jag måste erkänna. Jag älskar en bra kryddig ölkorv. Jag kan äta dem hela dagen !! Nyligen startade vi ett projekt som involverar några av världens hetaste paprika så jag tänkte det skulle vara...
Rostad vitlök …… Behöver jag säga mer !! Vad sägs om en långsamt rökt fläskkorv med rostad vitlök. Saliven flödar när jag skriver detta !! Det här är en mycket lätt korv att göra, så länge du...
En annan kär husman, som Emil satte i sig i Lönneberga. Namnet stångkorv går att hitta i skrifter från slutet av 1600-talet och kommer sig av att korven i gamla tider torkades på en stång....
Fingerkorv (Palcówka) är en av de äldsta polska korvarna som får sitt namn från metoden som används för att fylla fjälstret. De var fyllda med fingrarna (palce) med hjälp av vilken lämplig...
Loukaniko är en uråldrig korv med anor från klassisk tid. Numera är det en grovmald grekisk lantkorv som, precis som all lantkorv, har mycket variation beroende på region och kock.
Sheftalia är en traditionell cypriotisk korv som använder caul fett, det transparenta och feta membranet som omger magen hos gris eller lamm för att linda ingredienserna snarare än att fylla i en...
Rookworst är en populär holländsk rökt korv gjord av fläsk eller fläsk och nötkött eller kalvkött och rökt med bokträ. Den kan rökas och kylas (den måste kokas innan det serveras) eller den kan...
