Bacon från Schwarzwald
Svinets bredsida avser i allmänhet den del av kroppen som ligger vid sidan av revbenen. Inom köttförädlingen s...
Vitlöksbacon o vitlöksskinka
Om ni vill trolla fram riktigt aromatisk skinka eller bacon, då har ni kommit rätt! För vitlöksskinkan passar ...
Österrikisk bacon av fläskytterfilé
Österrikisk bacon av fläskytterfilé är en traditionell specialitet som spelar en viktig roll i den alpina köke...
Guanciale - bacon på italienska
Gör din egen guanciale – italiensk bacon i extraklass
Bacon - Cured and Smoked
Saltat och rökt bacon
Canadian Bacon
Kanadensisk bacon tillverkas av kotlettrad. Den genomsnittliga vikten för en kotlettrad är 5,4–6,3 kg.
Peanut Butter Bacon
Det låter konstigt, men den nötiga smaken som jordnötssmörspulvret ger passar fantastiskt bra till bacon! Du k...
Gammalt recept på kallrökt sidfläsk
Ett uråldrigt tyskt recept på kallrökt sidfläsk
Maple Boubon Bacon
Det finns massor av recept på bacon där ute, men vi gillade bara utseendet på det här; det förenar alla våra l...
Bacon, saltat o kallrökt
Saltat o kallrökt bacon
Bacon igen
Idag gör jag riktig BACON. Vem som helst kan laga en sådan köttdelikatess. Alla kommer att älska detta läckra ...
Torrsaltat, lufttorkat strimmigt bacon
Den dagliga appliceringen av ett enkelt blandning, bestående av socker, salt och några kryddor, till en liten,...
Panchetta Tesa (Flat Panchetta)
En Panchettavariant som inte rullas.
Panchetta
Panchetta är italienskt bacon och en utsökt ingrediens som används i många av landets rätter. Precis som Fresh...
Pastrami Bacon
Pastrami varmrökt bacon