Mortadella med champinjoner
Min älskling älskar mortadella med svamp. Så jag försökte göra en själv. Det gick bra redan vid första försöke...
Wiener Würstchen
Detta recept baseras på utbyte med gruppmedlemmarna om malning och val av kött samt på mina smakpreferenser nä...
Rote Wurst
Den röda korven är en klassiker i södra Tyskland, framför allt i Baden-Württemberg. Den kallas ofta även för r...
Serdelki
Serdelki är den polska motsvarigheten till en wienerkorv som är förpackad i ett hölje med större diameter. Det...
Mortadella-Deutsch mit Paprika (German Mortadella with Bell Peppers)
Tysk mortadella med grön och röd paprika.
Bologna - German (German Bologna American Style)
Bologna är en korv som härstammar från mortadella, en liknande, finmalen korv som ursprungligen kommer från de...
Bologna American
Amerikansk bologna är en amerikansk motsvarighet till italiensk mortadella, tillverkad utan synliga fettbitar.
Devon Sausage
Devon är en emulgerad korv av medelhög kvalitet med stor diameter som säljs i Australien och Nya Zeeland. Serv...
Berliner Dampfwurst
Dampf betyder
Cervelatpølse (Kødpølse)
Cervelatpølse, även känd som Kødpølse, är en emulgerad rökt dansk korv. Tarmarna målas vanligtvis röda med ett...
Bacon sausage (Kiełbasa boczkowa)
Denna polska korv har fått sitt namn från sidfläsket. När den är saltad och rökt får den en baconsmak. En utmä...
Augsburger Austrian
Augsburgerkorv är mycket populär i Tyskland och Österrike, särskilt bland barn. Augsburg är den tredje största...
Bockwurst American
Detta är den amerikanska versionen av Bockwurst.
Tysk Bockwurst
Tysk Bockwurst, perfekt till Currywurst
Vienna Beef & Chicago Hot Dog
Wienerkorv o Hotdog på amerikanskt vis