Salama da Sugo
Salama da sugo produceras i provinsen Ferrara, med undantag för kommunerna Goro, Codigoro, Lagosanto och Comac...
Vitlökskorv
Ett recept från Stina Eriksson
Fermenterad Lunchkorv
Ett recept från Håkan Söderberg
Chorizo Andaluz
Chorizo Andaluz har sitt ursprung i södra regionen i Spanien känd som Andalusien.
Berliner Knacker
Namnet Berliner Knacker även känt som Berliner Knackwurst uppfanns förmodligen på 1500-talet efter det sprakan...
Bauernbratwurst
Bauer betyder "bonde" och det finns ett antal korvar som bär detta prefix: Bauernbratwurst, Bauerleberwurst, B...
Baranjski Kulen
"Baranja kulen" är en stor syrad torr korv som produceras i Baranja i den nordöstra delen av Kroatien. Baranjs...
Androlla Maragata
Androlla Maragata är en populär korv i samhällen i el Bierzo i la Maragatera i León-regionen i Spanien. Korve...
Androlla Gallega
Androlla Gallega är en populär halvtorr korv i provinsen Lugo och Qurense (Viana do Bolo) som ligger i regione...
Holsteiner-American
Amerikansk version av tysk torr korv
Aalrauchmettwurst
Aalrauchmettwurst är en tysk fermenterad skivbar korv. Denna grovmalda, kraftigt rökta mettwurstkorv är gjord ...
Vegetarisk Chorizo Korv
Chorizo vegetarisk korv är gjord med vetegluten, sojaprotein, olja, vitlök och rökt paprika.
Bockwurst m fiskkött
Bockwurst m fiskkött. Vitpeppar, persilja, muskotnöt och citronskal är typiska ingredienser.
Sülze
Sülze korv är tysk sylta. Sülze eller Sulz beskriver samma typ av köttprodukt, även om Sulz oftare är reserver...
Linconshirekorv
Lincolnshire-korven har sitt ursprung i Lincolnshire-regionen i Storbritannien. Staden Lincoln (i Lincolnshire...