Brühpolnische
Brühpolnische är en kraftigt rökt kokkorv med grov fyllning: på utsidan ett fint sammanbundet hölje av finfärs...
Serbian Sausage (Kiełbasa serbska parzona)
En polsk version av serbisk korv.
Tarnovska Sausage (Kiełbasa cielęca tarnowska pieczona)
Polsk rökt korv av fläsk- och kalvkött
Warsaw Sausage (Kiełbasa warszawska)
Polsk rökt korv av fläsk och nötkött från Warszawa.
Zyviecka Sausage (Kiełbasa żywiecka)
Polsk rökt korv av fläsk och nötkött från staden Żywiec, där Polens bästa öl, Żywiec, tillverkas.
Juniper Sausage (Kiełbasa jałowcowa)
Enbärskorv är en halvtorr korv med ett mycket karakteristiskt utseende och smak. Färskkrossade enbär tillsätts...
Loin Sausage (Kiełbasa polędwicowa pieczona)
Polsk rökt och bakad korv med synliga köttbitar som hålls samman av emulgerat nötkött.
Krakowska Dry Sausage (Kiełbasa krakowska trwała)
Denna korv har alltid varit en av de mest sålda i Polen. Namnet hänvisar till staden Krakow, en av Europas äld...
Bieszczadzka (Kiełbasa bieszczadzka parzona)
Polsk rökt nötkorv från den sydöstra bergiga regionen i Polen som kallas Bieszczady.
Bałtycka Sausage (Kiełbasa bałtycka)
En populär korv i norra Polen
Glogovska (Kiełbasa głogowska)
Polsk rökt fläskkorv.
Garlic Sausage (Kiełbasa Czosnkowa)
Detta korvrecept ger detaljerade instruktioner om hur man gör polsk vitlökskorv (Kiełbasa Czosnkowa) där vitlö...
Bielska (Kiełbasa bielska)
Polsk rökt halvtorr korv.
Kiełbasa delikatesowa (kallrökt)
Detta korvrecept kommer från den polska regeringens officiella arkiv.
Camp Sausage (Kiełbasa wczasowa pieczona)
Polsk rökt o värmebehandlad korv.