Sucuk (Soudjouk)(turkisk salami)
Turkiska Sucuk (Soudjouk) är den mest populära torra syrade köttprodukten i Turkiet och andra länder i Mellanö...
Soppressata di Calabria
Soppressata di Calabria produceras i regionen Calabria i Italien från lokalt uppfödda och slaktade grisar. Sop...
Soppressata
Vi måste älska italienarna för den otroliga variationen de har när det kommer till salami. Soppressata gör att...
Paprikasalami
Denna kryddiga salami tar sin tid att bli klar men när den når det perfekta stadiet den är helt fantastisk. Ju...
Hazelnut Salami
Hasselnötssalamin tar det ursprungliga salami-receptet som vi alla känner och älskar och kombinerar hasselnött...
Genova Salami
Detta recept på den typiska Genova-salamin är jättebra. När dagarna har gått och du har den första smak av det...
Feldkieker
Feldgieker, även känd Feldkieker, en typ av tysk salami var redan känd 1488 i Hessian Büraberg nära Fritzlar. ...
Älgsalami
Ett recept från Håkan Söderberg .Här kommer ett recept på älgsalami (går naturligtvis att göra på annat kött m...
Morrpölse
Morrpölse är en norsk salami som förmodligen är en av de äldsta bearbetade livsmedelsprodukterna i Norge. Morr...
Reaper Salami - Den hetaste salamin på jorden
Reaper är ett helt unikt och superkryddat hus skapat från The Salumeria i Austin, TX. I sin sökning efter den ...
Norsk Salami-Pölse
Ur Isterband, Spickekorv och Chorizo
Ungersk Salami
Den ungerska salamin är en unik korv som är rökt och har vitmögel. I den traditionella processen är användning...
Salami-Tysk
Tysk Salami
Salami Calabrese
Kalabrien är en region i södra Italien som är känd för kryddig mat. Denna grovmalda fläsksalami är mildt varm ...
Salami-All Beef
Amerikansk nötkotts-salami