Bacon - Cured and Smoked
Saltat och rökt bacon
Canadian Bacon
Kanadensisk bacon tillverkas av kotlettrad. Den genomsnittliga vikten för en kotlettrad är 5,4–6,3 kg.
Smoked Backfat
Rökt ryggfett är en gammal klassiker som smakar utmärkt med bröd, senap och öl, eller som smaksättning i många...
Blutwurst mit Buchenweizengrütze (Blood Sausage With Buckwheat Groats)
Blodkorv med bovetegryn (Buchenweizen=bovete, grütze=gryn) har alltid varit populär i Tyskland och i Polen. De...
Boudin Noir - Traditional (French Blood Sausage)
Boudin Noir - Traditional är en fransk klassisk blodkorv. Den innehåller blod, fett, lök, helmjölk, grädde och...
Boudin Noir Aux Noix (French Blood Sausage with Nuts)
Boudin Noir Aux Noix är en fransk blodkorv gjord på nötter.
Boudin Noir á la Flamande
Boudin Noir á la Flamande är en belgisk blodkorv
Boudin Noir á la Créme (French Blood Sausage with Cream)
Boudin Noir á la Créme (blodkorv med grädde) är en ursprunglig fransk blodkorv.
Boudin Blanc - Traditional
Traditionell fransk Boudin Blanc gjord på ljust kött och varm mjölkinfusion med basingredienser som helmjölk, ...
Boudin Blanc de Toulouse
En fransk korv från Toulouse
Boudin Blanc de Rethel
Den franska boudin blanc de Rethel är en specialitet från staden Rethel i Champagne Ardenne-regionen. Boudin B...
Boudin Blanc de Paris
Boudin blanc från Paris.
Boudin Blanc de Liège
Belgisk Bratwurst typ av vit korv, en berömd specialitet i Liège.
Czech Liver Sausage with Rice
Leverkorv med ris är en populär korv i de östeuropeiska länderna. Ungerska Hurka, polska och tjeckiska / slova...
Drisheen is an Irish blood sausage
Drisheen är en irländsk blodkorv som liknar engelsk black pudding och som är mycket populär i specialbutiker i...