Sommarkorv (Summer Sausage)
Sommarkorv är en amerikansk halvtorr fermenterad korv, gjord av fläsk och nötkött, även om korvar gjorda av en...
Tatar
Namnet Tatar förekom ursprungligen bland de nomadiska turkiska folken i nordöstra Mongoliet i regionen kring B...
Tiroler
Tiroler är en österrikisk svartrökt korv som går tillbaka till 1912. Den har sin svarta färg tack vare barrträ...
Superb Vildsvinskorv
Detta är en fantastisk korv gjord av vildsvin, sidfläsk (bacon) och nötkött. Även om vildsvin är en vild gris,...
Texaskorv
Ett recept från Chuds BBQ
Stadtwurst
Stadtwurst är en finmald tysk korv, men det finns också grovmald Stadtwurstkorv, till exempel Nürnberger Stadt...
Lorne sausage (Fyrkantig korv)
Det är också känt som Lorne-korv efter scenkomiker Tommy Lorne som älskade denna köttprodukt och ville ha ett ...
Scotch White Pudding
En skotsk korv med nötköttfett, havregryn, lök och farina
Squid Sausage (Bläckfiskkorv)
Bläckfiskkorv är en mycket originell korv som är mycket populär i Korea.
Wiener (Österrike)
Österrikisk Wiener eller Wiener Wurst bör inte förväxlas med "Wiener Würstchen", som är en liten korv av frank...
Plockwurst
Plockwurst är en typ av tysk salami.
Kiełbasa poldwicowa pieczona (korv på kött från kotlettrad)
Polsk rökt och bakad korv med synliga bitar av kött som hålls samman av emulgerat nötkött.
Kaminwurz
Kaminwurz eller kaminwurze - en lufttorkad och kallrökt österrikisk korv gjord av nötkött, fläsk och ryggspäck...
Kindziuk
Kindziuk korv är gjord av fläsk och nötkött är rökt och torkat, men inte kokt. Det kan betraktas som en tradit...
Ungersk Rökt Korv
Detta kallrökta korvrecept kommer från den officiella polska regeringensarkivet.