Belzka (Kiełbasa bełzka parzona podsuszana)
Polsk halvtorr rökt korv av nötkött.
Baloney
Baloney eller Boloney är en nordamerikansk korv som främst används som en billig kallskuret för smörgåsar. Den...
Beer Sausage - Polish (Kiełbasa piwna)
Det finns ingen öl i detta recept även om namnet kan antyda något annat. Korven har fått sitt namn från den sl...
Beef Sausage-Polish (Kiełbasa wołowa krajana pieczona)
Polsk rökt och bakad korv med synliga bitar av gediget nötkött.
Beef Ham Sausage (Kiełbasa szynkowa wołowa)
Nötskinkkorv liknar skinkkorv, skillnaden är att inget fläskkött används. Korven kallas nöt skinkkorv på grund...
Caraway Sausage (Kiełbasa Kminkowa)
Kumminkorv (Kiełbasa Kminkowa). Korven får sin karakteristiska smak och doft från kummin. Kummin är ett populä...
Cacciatore
Italiensk liten torr korv. Cacciatore betyder
Cańa de Lomo (Lomo Embuchado de Huelva)
Caña de Lomo (Lomo Embuchado de Huelva) har sitt ursprung i Huelva, en gammal hamnstad i sydvästra Spanien, hu...
Burgenländisches Hauswürstel (Burgeland Homemade Sausage)
Hauswürstel betyder ”hemgjord korv”. Det finns två versioner av korven: Burgenländisches Hauswürstel – varmrök...
Chistorra-Traditional
Chistorra, även känd som Txistorra, är en populär korv i regionen Navarra i Spanien. Chistorra liknar chorizo,...
Chistorra
Chistorra är en typ av torr korv från Aragonien, Baskien och Navarra i Spanien.
Calabresa-Brazilian
Calabresa är en vanlig korv i Brasilien. Namnet Calabresa kommer från regionen Kalabrien i sydöstra Italien so...
Bydgoska Sausage (Kiełbasa bydgoska surowa)
Kallrökt korv från staden Bydgoszcz. Receptet kommer från det statliga arkivet för polska korvar.
Bydgoska Sausage (Kiełbasa bydgoska)
Korven från den polska staden Bydgoszcz.
Cervelat-Traditional
Amerikansk traditionell cervelat.