Av Havouza15 − På Thursday, April 22, 2021, 4 Years sedan in
Korv / Kokt
4 av 5 med 4 betyg
Kommentarer: 0 - träffar: 1773
Kommentarer
Det finns inga kommentarer för det här receptet.
Endast behöriga användare kan lämna kommentarer. Vänligen logga in först eller registrera ett gratiskonto.
Info
Lök tillsätts i liten mängd till lever- och blodkorv, potatis och andra korvar. Lökkorven innehåller en större andel lök för att ge den en mer uttalad smak.
Tillvägagångssätt
1. Tärna lök fint och stek i lite fett tills den är glansig.
2. Mal kött, fett och lök genom en 3 mm hålskiva. Mal igen.
3. Fyll i 34-36 mm naturliga fjälster.
4. Koka i vatten vid 80 ° C i 40 minuter.
5. Kyl i kallt vatten.
6. Kylförvara.
Ingredienser
Magert fläskkött 200 gSmåfläsk 600 gLök 200 gSalt 18.0 gPeppar 2.0 g