Av Havouza15 − På Friday, March 12, 2021, 3 Years sedan in
Korv / Leverkorv
4 av 5 med 4 betyg
Kommentarer: 0 - träffar: 467
Kommentarer
Det finns inga kommentarer för det här receptet.
Endast behöriga användare kan lämna kommentarer. Vänligen logga in först eller registrera ett gratiskonto.
Info
Ett recept ur Isterband, Spickekorv och Chorizo
Tillvägagångssätt
Koka kött och inälvor 5 – 10 minuter i lättsaltat vatten. Mal och blanda kött
och inälvor. Tillsätt kryddor och vätska. Stoppa i svinfjälster och sjud
korvarna i 30 minuter. Fräs dem före serveringen.
Ingredienser
1 1/2 kg svinkött1/2 kg oxkött1/2 kg späck3 hg lever1/2 kg hjärta1/2 kg potatis1 dl konjak1/2 flaska porter2 msk salt3 tsk vitpeppar3 tsk svartpeppar1 tsk ingefära1 tsk kryddnejlika2 tsk koriander1 st gul lök