Av Havouza15 − På Friday, February 26, 2021, 3 Years sedan in Korv / Brittisk
4 av 5 med 4 betyg
Kommentarer: 0 - träffar: 1490

Linconshirekorv

Lincolnshire-korven har sitt ursprung i Lincolnshire-regionen i Storbritannien. Staden Lincoln (i Lincolnshire) håller varje år en tävling för att se vem som kan göra den bästa Lincolnshire-korven. Den dominerande kryddan är salvia och köttet är grovmalt och ger en tjock konsistens.
Kommentarer
Det finns inga kommentarer för det här receptet.
Endast behöriga användare kan lämna kommentarer. Vänligen logga in först eller registrera ett gratiskonto.
Info
Lincolnshire-korven har sitt ursprung i Lincolnshire-regionen i Storbritannien. Staden Lincoln (i Lincolnshire) håller varje år en tävling för att se vem som kan göra den bästa Lincolnshire-korven. Den dominerande kryddan är salvia och köttet är grovmalt och ger en tjock konsistens.
Tillvägagångssätt

1. Blöt rusk(skorpmjöl i vatten.
2. Mal kött med 10 mm) hålskiva.
3. Blanda kött med alla ingredienser.
4. Fyll i 36 mm svinfjälster.
5. Kyl eller frys för senare användning.
6. Stek, baka eller grilla innan du serverar.

Ingredienser
Fläsk, halvfett (bog, sidfläsk) 700 gRusk (skorpmjöl kan ersätta) 200 gVatten 100 gSalt 16 gVitpeppar 4.0 gMuskotblomma 1.0 gMuskotnöt 1.0 gIngefära 1.0 gAllkrydda 0.5 gSalvia, torkad smulad 5.0 g
Fläsk, halvfett (bog, sidfläsk) 700 gRusk (skorpmjöl kan ersätta) 200 gVatten 100 gSalt 16 gVitpeppar 4.0 gMuskotblomma 1.0 gMuskotnöt 1.0 gIngefära 1.0 gAllkrydda 0.5 gSalvia, torkad smulad 5.0 g