Av Havouza15 − På Wednesday, March 3, 2021, 3 Years sedan in Korv / Salsiccia
4 av 5 med 4 betyg
Kommentarer: 0 - träffar: 952

Fänkålssalsicca

Recept från Lars Edhager
Kommentarer
Det finns inga kommentarer för det här receptet.
Endast behöriga användare kan lämna kommentarer. Vänligen logga in först eller registrera ett gratiskonto.
Info
Recept från Lars Edhager
Tillvägagångssätt

Stoppat i gristarm 34 mm

Torkas i rumstemp ca 12 h innan frysning eller ätning

Ingredienser
1,41 kg karré0,42 kg späck37 g nitritsalt1 tsk sv.peppar1 tsk vitlökspulver3 msk grovmald rosmarin2 msk grovmald fänkål1 msk rörsocker0,5 dl vitt torrt vin
1,41 kg karré0,42 kg späck37 g nitritsalt1 tsk sv.peppar1 tsk vitlökspulver3 msk grovmald rosmarin2 msk grovmald fänkål1 msk rörsocker0,5 dl vitt torrt vin