Av Havouza15 − På Monday, September 5, 2022, 2 Years sedan in Korv / Viltkorv
4 av 5 med 4 betyg
Kommentarer: 0 - träffar: 531

Bacon- och viltfrukostkorv

Baconfettet kompletterar viltköttet mycket väl, vilket skapar en saftig, rik frukostkorv.
Kommentarer
Det finns inga kommentarer för det här receptet.
Endast behöriga användare kan lämna kommentarer. Vänligen logga in först eller registrera ett gratiskonto.
Info
Baconfettet kompletterar viltköttet mycket väl, vilket skapar en saftig, rik frukostkorv.
Tillvägagångssätt

1. I en stor skål, kombinera viltkött, bacon och resten av Ingredienserna. Blanda väl.
2. Använd en korvstoppare och stoppa blandningen igrisfjälster
3. Vrid korvar till länkar av önskad längd.
4. Kyl länkarna i 2 timmar. Frys in korv som du inte planerar att laga inom 2 dagar.

Ingredienser
1 kg viltfärs450 g mald bacon2 tsk mald salvia1 tsk mald ingefära 1/2 tsk peppar 1 1/2 tsk löksalt
1 kg viltfärs450 g mald bacon2 tsk mald salvia1 tsk mald ingefära 1/2 tsk peppar 1 1/2 tsk löksalt