Bacon- och viltfrukostkorv
Inlagd i:
Korv / Viltkorv
Mon, Sep 5, 2022, 14:58, 10 Months sedan
0 av 5 med 0 betyg
Ingredienser
1 kg viltfärs450 g mald bacon2 tsk mald salvia1 tsk mald ingefära 1/2 tsk peppar 1 1/2 tsk löksalt
Tillvägagångssätt
1. I en stor skål, kombinera viltkött, bacon och resten av Ingredienserna. Blanda väl.
2. Använd en korvstoppare och stoppa blandningen igrisfjälster
3. Vrid korvar till länkar av önskad längd.
4. Kyl länkarna i 2 timmar. Frys in korv som du inte planerar att laga inom 2 dagar.
Kommentarer
Det finns inga kommentarer för det här receptet.
Endast behöriga användare kan lämna kommentarer. Vänligen logga in först eller registrera ett gratiskonto.
Du kanske också gillar
Thomas Malmertoft på Gnesta Charkskola lär ut hur man gör viltkorv, steg för steg. Samma grundrecept på korvsmeten, men tre olika kryddblandningar: Salsiccia, Chorizo, Bratwurst.
