Besök vår blog
Friday, January 27, 2023
Om
Baconfettet kompletterar viltköttet mycket väl, vilket skapar en saftig, rik frukostkorv.
Sponsor
Receptförmedlare
Havouza15
Medlem sedan Feb 23, 2021
Plats: Pissouri, Cypern
Följer
Användaren följer inte någon ännu.

Bacon- och viltfrukostkorv

Inlagd i: Korv / Viltkorv
Mon, Sep 5, 2022, 14:58, 5 Months sedan
0 av 5 med 0 betyg
Kommentarer: 0 - träffar: 230

Ingredienser

1 kg viltfärs450 g mald bacon2 tsk mald salvia1 tsk mald ingefära 1/2 tsk peppar 1 1/2 tsk löksalt

Tillvägagångssätt

1. I en stor skål, kombinera viltkött, bacon och resten av Ingredienserna. Blanda väl.
2. Använd en korvstoppare och stoppa blandningen igrisfjälster
3. Vrid korvar till länkar av önskad längd.
4. Kyl länkarna i 2 timmar. Frys in korv som du inte planerar att laga inom 2 dagar.

Kommentarer

Det finns inga kommentarer för det här receptet.
Endast behöriga användare kan lämna kommentarer. Vänligen logga in först eller registrera ett gratiskonto.
Dela
Sponsor
Du kanske också gillar
Vildsvinskorv med lite sting
Ett recept från Tomas Spur
3 recept på viltkorv: Salsiccia, Chorizo och Bratwurst
Thomas Malmertoft på Gnesta Charkskola lär ut hur man gör viltkorv, steg för steg. Samma grundrecept på korvsmeten, men tre olika kryddblandningar: Salsiccia, Chorizo, Bratwurst.
Rådjurskorv
För bästa resultat bör rådjurskött blandas med fläskfett, bacon eller fett fläsk.
0
Ur Isterband, Spickekorv och Chorizo
Älg o Vitlökskorv
Ur Isterband, Spickekorv och Chorizo
Top