RECEPT FÖR ALLA SMAKRIKTNINGAR

Korv & Chark & Bbq

← Tillbaka till alla recept
Publicerat 2021-05-15 i Korv / Färskkorv
träffar: 1100

Grekisk Lammkorv

0 av 5 (med 0 betyg) ★☆☆☆☆
Grekisk Lammkorv

Ingredienser

Lammkött 700 gFläskfett 240 gGet- eller fårost 60 gSalt 15 gPeppar 2.0 gCayennepeppar 2.0 gKoriander 2.0 gTimjan 2.0 gMint 2.0 gMajsstärkelse 10 gRödvin 90 ml
Klicka på en ingrediens för att bocka av den.

Info

Grekisk korv gjord av lamm, fläskfett och ost

Tillvägagångssätt

  1. Mal kött och fett genom en 8 mm hålskiva.
  2. Skär ost i små kuber.
  3. Blanda osten med alla kryddor. Blanda salt med vin och häll sedan över köttet. Tillsätt ost och kryddor och blanda. Tillsätt majsstärkelse och blanda alltihop.
  4. Fyll i 32-36 mm svinfjälster o snurra 10 cm länkar.
  5. Förvara i kylskåp eller frys för senare användning.
  6. Koka innan användning.