Av Havouza15 − På Saturday, March 20, 2021, 3 Years sedan in
Tillbehör / Ketchup
4 av 5 med 4 betyg
Kommentarer: 0 - träffar: 2007
Kommentarer
Det finns inga kommentarer för det här receptet.
Endast behöriga användare kan lämna kommentarer. Vänligen logga in först eller registrera ett gratiskonto.
Info
Ett recept från Tareq Taylor
Tillvägagångssätt
Koka upp vatten i en kastrull. Skålla tomaterna tills skalet spricker. Skala och hacka dem grovt.
Lägg i alla ingredienser i en stor, tjockbottnad, rostfri kastrull.
Koka på medelhög värme i ca 30 minuter. Rör ofta.
Mixa och passera om du vill ha ketchupen riktigt slät. Slå den varma ketchupen på steriliserade, varma burkar eller flaskor. Ketchupen håller upp till ett år i kylen. Men den kommer att ta slut betydligt snabbare än så.
Ingredienser
800 g solmogna eller konserverade tomater1/2 gul lök1 vitlöksklyfta2 dl vatten160 g (ca 1 dl) honung1/2 dl ättika (12%)150 g (ca 1 dl) tomatpureÌ 1 tsk salt