Av Havouza15 − På Sunday, March 14, 2021, 3 Years sedan in Korv / Rökt kallt el varmt
4 av 5 med 4 betyg
Kommentarer: 0 - träffar: 1981

Ungersk Korv

Ur Isterband, Spickekorv och Chorizo
Kommentarer
Det finns inga kommentarer för det här receptet.
Endast behöriga användare kan lämna kommentarer. Vänligen logga in först eller registrera ett gratiskonto.
Info
Ur Isterband, Spickekorv och Chorizo
Tillvägagångssätt

Stoppas i längder om 1/2 meter i svinfjälster. Läggs i kallt vatten 10 minuter. Hängs svalt 24 timmar. Röks.

Ingredienser
2 kg griskött1 kg späck6 – 9 msk salt3 tsk svartpeppar6 – 9 msk (rågade) ungersk söt paprika,6 – 9 klyftor vitlök
2 kg griskött1 kg späck6 – 9 msk salt3 tsk svartpeppar6 – 9 msk (rågade) ungersk söt paprika,6 – 9 klyftor vitlök