Av Havouza15 − På Sunday, March 14, 2021, 3 Years sedan in
Korv / Rökt kallt el varmt
4 av 5 med 4 betyg
Kommentarer: 0 - träffar: 607
Kommentarer
Det finns inga kommentarer för det här receptet.
Endast behöriga användare kan lämna kommentarer. Vänligen logga in först eller registrera ett gratiskonto.
Info
Ur Isterband, Spickekorv och Chorizo
Tillvägagångssätt
Köttet mals genom grov hålskiva. Tillsätt kryddorna och blanda väl. Stoppas hårt i svinfjälster och knyts av i 2 – 3 dm långa korvar. Kallröks.
Ingredienser
2 kg blandat fläskkött3 msk salt1 tsk socker1 krm salpeter1 msk svartpeppar1 tsk kummin1 tsk mejram4 klyftor vitlök