Av Havouza15 − På Thursday, March 11, 2021, 4 Years sedan in
Korv / Salchichas
4 av 5 med 4 betyg
Kommentarer: 0 - träffar: 1163
Kommentarer
Det finns inga kommentarer för det här receptet.
Endast behöriga användare kan lämna kommentarer. Vänligen logga in först eller registrera ett gratiskonto.
Info
Spansk färsk korv från Madrid
Tillvägagångssätt
1. Mal fläsk och fett genom en 8 mm hålskiva.
2. Blanda kött med salt och tillsätt vin. Tillsätt kryddor och blanda igen.
3. Fyll i 18 mm fårfjälster och bilda länkar 10-12 cm långa.
4. Kylförvara
Ingredienser
Fläskkött, halvfett 750 gRyggspäck 250 gSalt 20 gPeppar 2.0 gMuskot 1.0 gKanel 0.5 gVitlök pressad 3.5 gVin 60 ml