Av Havouza15 − På Thursday, March 11, 2021, 3 Years sedan in
Korv / Salchichas
4 av 5 med 4 betyg
Kommentarer: 0 - träffar: 536
Kommentarer
Det finns inga kommentarer för det här receptet.
Endast behöriga användare kan lämna kommentarer. Vänligen logga in först eller registrera ett gratiskonto.
Info
Små spanska färska korvar gjorda av kalvkött.
Tillvägagångssätt
1.Mal kalvkött genom en 10 mm hålskiva.
2. Mal fett genom en 10 mm hålskiva.
3. Mal kalvkött, tillsätt salt och kryddor genom en 3 mm hålskiva eller emulgera i matberedare tillsätt 60 ml kallt vatten.
4. Blanda emulgerad pasta med fett.
5. Fyll i 18 mm fårfjälster och bilda länkar 10-12 cm.
6. Kyl. Koka helt innan servering.
Ingredienser
Kalvkött 700 gSmåfläsk 300 gSalt 18.0 gPeppar 4.0 gMuskot 0.5 gVatten 60 ml