Av Anders Yuran − På Wednesday, October 1, 2025, 2 Days sedan in
Korv / Kokt
0 av 5 med 0 betyg
Kommentarer: 0 - träffar: 9
Kommentarer
Det finns inga kommentarer för det här receptet.
Endast behöriga användare kan lämna kommentarer. Vänligen logga in först eller registrera ett gratiskonto.
Info
Butifarra de Huevos är en vit korv med ägg som är enkel att göra.
Tillvägagångssätt
Mal köttet genom en 1/4" (6 mm) tallrik. Blanda malet kött med alla ingredienser. Stoppa i 36 mm svintarmar. Koka i 80° C (176° F) varmt vatten i 35 minuter. Kyl korven i kallt vatten. Låt rinna av, torka kort och förvara i kylskåp.
Ingredienser
Fläskkött magert skinka 700 g Kindfläsk: 100 gRyggspöck: 200 gSalt: 18 g Vitpeppar: 2.0 g Ägg 2Muskotnöt: 0,5 g