Detta är en välsmakande rub som är unik på grund av kanel och koriander. Jag gillar att mala den i en matberedare för att göra den lite finare, men det är verkligen inte nödvändigt. Det kommer att smaka gott hur som helst.
Förberedelsetidn/a
Tillagningstidn/a
Klart på 10 m
Svårighetsgrad
Portioner0
Tillvägagångssätt

Kombinera salt, råsocker, paprika, peppar, granulerad lök, granulerad vitlök, koriander, kanel, mejram och timjan i skålen på en matberedare. Bearbeta rubbet på hög hastighet i 10 sekunder, tills alla ingredienser är väl kombinerade. Förvara i en lufttät behållare på en sval torr plats i upp till 2 månader.

Ingredienser
2 msk salt2 msk råsocker1 msk paprika1 tsk svartpeppar1 tsk granulerad lök1 tsk granulerad vitlök1/4 tsk coriander, mald1/4 tsk kanel1/4 tsk torkade mejramblad1/4 tsk torkade timjanblad