Förberedelsetid | n/a |
Tillagningstid | n/a |
Klart på | 10 m |
Svårighetsgrad | |
Portioner | 0 |
1. Blanda alla kryddor väl
2. Grid in kryddblandningen väl på alla sidor
3. Förvara i lämpligt kärl i kylskåpet i 3 veckor. Vänd varje dag
4, Ta ur fläsket, skölj av kryddorna och torka väl.
5. Förvara utan lock i kylskåp 3 dygn
6. Rök 4x12 tim i 20 C.
Kan förvaras vacuumpackat i kylskåp 6 månader